(Agotado)Curso completo de decoración de pasteles – Clase solamente en Español
Fecha: Sábado, 11 de Julio 2020 y Domingo, 12 de Julio 2020. ( Bogotá: 9 a.m. – CdMx: 9 a.m. – BsAs: 11 m. – Miami: 10 a.m. – Madrid: 4 p.m. )
Duración: 2 sesiones demostrativas en vivo de 2.5 hrs – 3 hrs cada una
En esta clase aprenderás:
Sesión 1 / 11.Julio.2020: Creación de Flor Comestible
- Introducción al papel de oblea.
- Herramientas e ingredientes utilizados para hacer flores de papel oblea.
- Cómo hacer pegamento comestible.
- Cómo crear un centro de peonía utilizando solamente papel oblea.
- Cómo acondicionar el papel oblea para que sea flexible, suave y manejable.
- Cómo hacer pétalos realistas: cortado, pintara, uso de nervadores y texturizado.
- Cómo unir los pétalos para crear una flor artística.
Sesión 2 / 12.Julio.2020: Cobertura de Chocolate blanco y Decoración del pastel
- Video pre-grabado demostrando cómo hacer el batido y horneado de una receta de Pastel de Vainilla, la favorita de Julián, deliciosa y con bastante estructura. Además como preparar las capas perfectas antes de decorar y cómo conservarlas.
- Video pre-grabado con la preparación una crema deliciosa de Chocolate blanco, ideal para utilizar en climas cálidos y resistente a altas temperaturas.
- Sesión en vivo de cómo rellenar y cubrir un pastel de 4 capas de altura con crema, con acabados lisos y bordes irregulares.
- Cómo cubrir un pastel con hoja de azúcar.
- Detalles dorados.
- Ensamblaje y toques finales.
- Detalles finales.
- Sesión en vivo + Preguntas y Respuestas para aclarar dudas.
- Videos educativos pre-grabados.
- 2 sesiones en vivo en un grupo privado de Facebook.
- Acceso durante 2 meses al material completo de la clase.
- Plantillas .pdf imprimibles, listado de herramientas y recetario.
- Certificado .pdf imprimible con tu nombre.
Precio: $125 USD – Dólares Americanos – Se aceptan todas las tarjetas
Términos y condiciones: Una vez efectuado el pago NO se podrán realizar devoluciones. Sin embargo, la persona puede ceder su lugar en la clase a otra persona. El estudiante debe tener con una cuenta de facebook para unirse al grupo privado donde se transmitirá la clase en vivo.