
Guayaquil, Ecuador
4 y 5 de Junio de 2024
Aprenderás:
- Cómo preparar una deliciosa y muy estable crema de Chocolate Blanco, ideal para decorar pasteles en clima cálido y clima frío. (Demostrativo)
- Cómo cubrir un pastel redondo con bordes imperfectos.
- Estructura y armado de pastel real.
- Introducción a la escultura de flores con espátulas, mezcla de colores y composición.
- Detalles de Pintura.
- Ensamblaje y toques finales.
- Incluye recetario de la tarta y la crema utilizada en la clase.
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